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  • 端午節(中國四大傳統節日之一)


        端午節,又稱(chēng)端陽(yáng)節、龍舟節、重午節、龍節、正陽(yáng)節、天中節等,源自天象崇拜,由上古時(shí)代祭龍演變而來(lái)。仲夏端午,蒼龍七宿飛升至正南中天,是龍飛天的吉日,即如《易經(jīng)·乾卦》第五爻的爻辭曰:“飛龍在天”。端午日龍星既“得中”又“得正”,乃大吉大利之象。其起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學(xué)等方面內容,蘊含著(zhù)深邃豐厚的文化內涵;在傳承發(fā)展中雜揉了多種民俗為一體,節俗內容豐富。扒龍舟與食粽是端午節的兩大禮俗,這兩大禮俗在中國自古傳承,至今不輟。 
    端午節,本是先民創(chuàng )立用于拜祭龍祖、祈福辟邪的節日。因傳說(shuō)戰國時(shí)期的楚國詩(shī)人屈原在五月五日跳汨羅江自盡,后來(lái)人們亦將端午節作為紀念屈原的節日;也有紀念伍子胥、曹娥及介子推等說(shuō)法??偟膩?lái)說(shuō),端午節起源于上古先民擇“飛龍在天”吉日拜祭龍祖、祈福辟邪,注入夏季時(shí)令“祛病防疫"風(fēng)尚;把端午視為“惡月惡日”起于北方中原,附會(huì )紀念屈原等歷史人物紀念內容。
    端午節與春節、清明節、中秋節并稱(chēng)為中國四大傳統節日。端午文化在世界上影響廣泛,世界上一些國家和地區也有慶賀端午的活動(dòng)。2006年5月,國務(wù)院將其列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;自2008年起,被列為國家法定節假日。2009年9月,聯(lián)合國教科文組織正式批準將其列入《人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》,端午節成為中國首個(gè)入選世界非遺的節日。



    節日名稱(chēng)

        “端午”的“端”字本義為“正”,“五”(午)為中。“端午”(端五),“中正”也,這一天午時(shí)則為正中之正。另,端亦有“初”的意思,因此五(午)月的第一個(gè)午日,謂之端午。   古人以天干地支來(lái)作為載體,天干承載天之道,地支承載地之道,設天干地支以契天地人事之運。古人紀年、紀月、紀日、紀時(shí)通用天干地支,根據干支歷,按十二地支順序推算,第五個(gè)月即“午月”,午月午日謂之“重午”,而午日又為“陽(yáng)辰”,所以端午也稱(chēng)為“端陽(yáng)”。仲夏端午,飛龍在天,龍星處在“中正”之位,寓大吉大利。 

        據統計,端午節的名稱(chēng)在中國所有傳統節日當中叫法最多,達二十多個(gè),如有龍舟節、重午節、端陽(yáng)節、端五節、重五節、當五汛、天中節、夏節、艾節、上日、五月節、菖蒲節、天醫節、草藥節、浴蘭節、女兒節、午日節、地臘節、正陽(yáng)節、龍日節、粽子節、五黃節、詩(shī)人節、屈原日、躲午節、解粽節、端禮節、五月初五、五月當午等等。   端午的多個(gè)名稱(chēng)由來(lái):

    天中節
        因端午節恰在夏至前后,太陽(yáng)直射點(diǎn)在北回歸線(xiàn),太陽(yáng)在天空位置是一年里最當中,故名。明代田汝成《西湖游覽志余·卷二十·熙朝樂(lè )事》:“端午為天中節,是因為午日太陽(yáng)行至中天,達到最高點(diǎn),午時(shí)尤然。”  

    重午節
        上古干支紀元法,以天干地支來(lái)作為載體,紀元通用天干地支。最初端午為干支歷的午月午日,正月建寅,第五個(gè)月即為午月,午月午日謂之重午。到了漢代時(shí),由于南北統一,歷法變動(dòng),朝廷為了方便過(guò)節,規定每年的端午節改為陰歷五月初五。 

    龍舟節
        龍舟競度最早是古代先民祭龍祖的一種祭祀活動(dòng)形式   ,先民使用舟船普遍,往往在舟船畫(huà)上龍圖形作為部族的圖騰或保護神。扒龍舟是端午節的一項重要活動(dòng),故又稱(chēng)龍舟節。

    當五汛
        在上海部分農村,靠杭州灣北岸一帶區域,如奉賢、南匯等地區,習慣上稱(chēng)“端五節”為“當五汛”。亦有個(gè)別地區稱(chēng)為“五月當午”。 

    龍節
        上古先民在端午進(jìn)行祭龍,端午節在當時(shí)其實(shí)是“龍的節日”。仲夏端午“飛龍在天”,蒼龍的主星“大火”(心宿二)高懸正南中天,龍氣(陽(yáng)氣)旺盛?!兑捉?jīng)·乾卦》爻辭中所言的“龍”,實(shí)質(zhì)是對蒼龍七宿一年四時(shí)運行的闡發(fā)。 

    浴蘭節
        端午時(shí)值仲夏,是皮膚病多發(fā)季節,而端午日是草木藥性在一年里最強的一天,這天采的草藥治皮膚病、去邪氣最為靈驗、有效。民間有在端午采草藥煲水沐浴的習俗,故稱(chēng)浴蘭節。漢代《大戴禮》云:“午日以蘭湯沐浴”。  

    上日
        端午,有的地方’稱(chēng)為‘上日’,意思是“神的日子”。亦有佳日、佳節的意思。 

    菖蒲節、艾節
        古人認為菖蒲、艾草有辟邪作用,端午陽(yáng)氣旺,且艾、菖長(cháng)勢茂盛,每年端午人們有在門(mén)上掛菖蒲或艾草辟陰邪的習俗,故端午節也稱(chēng)“菖蒲節”、“艾節”。 

    躲午節
        五月,古時(shí)北方中原稱(chēng)之為“惡月”,所以有的地方在端午節這天,父母便把未滿(mǎn)周歲的兒童,送到外婆家去躲藏,以避惡,故有“躲午節”之稱(chēng)。 

    女兒節
        明沈榜《宛署雜記》:“五月女兒節,系端午索,戴艾葉、五毒靈符。宛俗自五月初一至初五日,飾小閨女,盡態(tài)極研。出嫁女亦各歸寧,因呼為女兒節。” 

    地臘節
        道教把全年分為五臘,正月一日天臘,五月五日地臘。據《天皇至道太清玉冊》與《云笈七箋》中說(shuō),五月初五名地臘,五帝攢會(huì )之日,此日五帝會(huì )于南方三炁丹天,查生人祖考及見(jiàn)世子孫所行善惡,以定罪福,校定生人官爵。道教認為一年中的幾個(gè)臘日是良辰吉日,適合祭祀祖先和諸神以獲得福佑。  


    歷史淵源
    源流

        古老傳統節日的起源與上古原始信仰、祭祀文化及天象、歷法等人文與自然文化內容有關(guān)。根據現代人類(lèi)學(xué)、考古學(xué)的研究成果,人類(lèi)最原始的兩種信仰:一是天地信仰,二是祖先信仰。古老節日多數形成于古人擇吉日祭祀,以謝天地神靈、祖先恩德的活動(dòng)。早期的節日文化,反映的是古人自然崇拜、固本思源等人文精神;一系列的祭祀活動(dòng),則蘊含著(zhù)祗敬感德、禮樂(lè )文明深邃文化內涵。節日的起源和發(fā)展是一個(gè)逐漸形成,潛移默化地完善與普及的過(guò)程。古時(shí)南北風(fēng)俗各異,先秦時(shí)代端午節的節俗活動(dòng)鮮見(jiàn)于中原文獻記載,就現存文獻沒(méi)法直接考證其源流。關(guān)于端午節的相關(guān)文字記載,“端午”二字,最早出現在晉代的《風(fēng)土記》中,但端午的習俗卻早已有之,譬如龍舟競渡祭祀之俗,早已存在。  
        端午節兩個(gè)標志性習俗是吃粽子和龍舟競渡。據聞一多先生在《端午考》與《端午的歷史教育》(見(jiàn)《聞一多全集》)論文中考證認為:先民以“龍”為圖騰   ,而且每年在端午這天,舉行一次盛大的圖騰祭;其中有一項活動(dòng)便是在急鼓聲中以刻畫(huà)成龍形的獨木舟,在水面上作競渡祭龍神,也給自己游戲取樂(lè ),這便是龍舟競渡習俗的由來(lái)。關(guān)于龍的傳說(shuō),在《路史》等著(zhù)作中有相關(guān)記載:“天皇氏驤首、鱗身”?!兑拙曂ㄘ则炑a遺》:“天皇氏之先,與乾曜合德。”此言天皇氏祖先與日、月、五星(七曜)合德,即其身份極為崇高?!逗訄D》:“五龍見(jiàn)教,天皇被跡。”榮氏注曰:“五龍治在五方,為五方神。”《春秋命歷序》:“(五龍)父子分治五方”。以“龍”為圖騰,在圖騰時(shí)期,四支族的四龍各治一方,而以團族的一龍為中央共主,所以有五龍分治五方之說(shuō)(聞一多《端午考》)。這些龍的歷史傳說(shuō),其實(shí)即是源于上古先民對龍的崇拜與信仰。 
        龍及龍舟文化始終貫穿在端午節的傳承歷史中。據考證,進(jìn)行龍舟競渡的先決條件必須是在產(chǎn)稻米和多河港的地區,這正是我國南方沿海地區的特色。我國古代南方水網(wǎng)地區人們常以舟代步,以舟為生產(chǎn)工具和交通工具。人們在捕捉魚(yú)蝦的勞作中,攀比漁獲的多寡,休閑時(shí)又相約劃船競速,寓娛樂(lè )于勞動(dòng)、生產(chǎn)及閑暇中,這是遠古時(shí)競渡的雛形   。據河姆渡遺址和田螺山遺址的史前文化表明,早在5000年至7000年前,就有了獨木舟和木槳;龍舟最初原形是單木舟上雕刻龍形的獨木舟,后來(lái)發(fā)展為木板制作的龍形船。在古代典籍有關(guān)龍舟起源的記載中,最早是出現在東漢。據此可以推測,端午的習俗最初可能只在吳越地區中流行,后來(lái)這種習俗才傳到長(cháng)江上游和北方地區,端午節風(fēng)俗形成可以說(shuō)是南北風(fēng)俗融合的產(chǎn)物,隨著(zhù)歷史發(fā)展又注入新的內容。 

    由來(lái)

        端午節源自天象崇拜,由上古時(shí)代龍圖騰祭祀演變而來(lái)。端午祭龍禮俗的形成與原始信仰、祭祀文化、干支歷法以及蒼龍七宿正處南中的天象有關(guān)。中國古代的星象文化源遠流長(cháng)、博大精深,古人很早開(kāi)始就探索宇宙的奧秘,并由此演繹出了一套完整深奧的觀(guān)星文化。據《春秋命歷序》:“天地開(kāi)辟,萬(wàn)物渾渾,無(wú)知無(wú)識;陰陽(yáng)所憑,天體始于北極之野…日月五緯一輪轉;天皇出焉…定天之象,法地之儀,作干支以定日月度。”上古時(shí)代人們定天之象、法地之儀,根據日月星辰的運行軌跡和位置,將黃道和赤道附近的區域分作28組星宿,俗稱(chēng)“二十八宿”,按東南西北四方各分為七宿,即為“四象”;在東方的“角、亢、氐、房、心、尾、箕”組成一個(gè)完整的龍形星象,即蒼龍七宿。蒼龍七宿的出沒(méi)周期與一年四時(shí)周期相一致,春季于東方抬頭,夏季于南方騰升,秋季于西方退落,冬季隱沒(méi)于北方地平線(xiàn)下。仲夏端午蒼龍七宿高懸于正南中天。  

        在傳統文化中,方位和干支時(shí)間以及八卦是聯(lián)系在一起的。先天八卦以乾坤定南北,天南地北為序,上為天為乾,下為地為坤;正南為先天八卦的乾位,即為“天”。仲夏午月午日,蒼龍七宿運行至正南中(乾)方位,是龍飛天的日子。蒼龍群星一年四時(shí)的運行情況及事象規律,在《易經(jīng)·乾卦》的爻辭中有闡發(fā),仲夏端午蒼龍運行至正南中天,對應乾卦第五爻“飛龍在天”。在《易經(jīng)》中,以八卦為基礎又兩兩重合而構成六十四重卦;重卦乾由上下兩個(gè)乾卦重合而成,它的卦形由六根陽(yáng)爻組成;爻是要從下往上數,而陽(yáng)爻又以“九”代稱(chēng),故從下數第五爻稱(chēng)“九五”;九五之爻在上乾卦中居于中的位置,稱(chēng)“得中”,而且從總卦來(lái)看,它處于奇數的位置,陽(yáng)爻處于奇位稱(chēng)“得正”,故九五爻既“得中”又“得正”,從其所處位置來(lái)看,就是大吉之位。九五爻“飛龍在天”是《易經(jīng)》乾卦中最吉利的爻。  
    古老節日是傳承古老文化的載體,古老節日的由來(lái)與古老文化密切相關(guān)。仲夏午月午日蒼龍七宿飛升于正南中天,《易經(jīng)》稱(chēng)其為“飛龍在天”,龍星處在“中正”之位,既“得中”又“得正”,乃大吉大利之象。“龍”是上古先民的原始信仰,先民在每年“飛龍在天”的仲夏端午以扒龍舟形式舉行盛大圖騰祭,酬謝龍祖恩德,祈福納祥、壓邪攘災。古代的祭儀情形雖渺茫難曉,但還是可以從后世的節儀中尋找到一些古俗遺跡。端午文化充分體現了中華民族“天人合一”的自然觀(guān)。端午節是老祖宗留下的文化瑰寶,它不僅清晰地記錄著(zhù)中華民族先民豐富而多彩的社會(huì )生活文化內容,也積淀著(zhù)博大精深的歷史文化內涵。 

    考證

        聞一多先生在《端午考》一文中主張認為端午節最早源自于圖騰祭,而聞一多先生認為,就是這個(gè)龍圖騰,后來(lái)演化成了全民族的圖騰崇拜;就是在祭龍的儀式中,才逐漸有了劃龍舟的習慣。據河姆渡遺址和田螺山遺址的史前文化表明,早在5000年至7000年前,就有了獨木舟和木槳;龍舟最初原形是單木舟上雕刻龍形的獨木舟,后來(lái)發(fā)展為木板制作的龍形船。近代大量出土文物和考古研究表明:早在上古時(shí)代,先民便創(chuàng )造出璀璨的高度文明。出土的文物和歷史傳說(shuō)示明,端午節就是他們創(chuàng )立用于祭祖的節日。  


    相關(guān)諸說(shuō)

    人物紀念說(shuō)

        流傳甚廣的“歷史人物紀念”觀(guān)點(diǎn),依據南朝梁人吳均的神話(huà)小說(shuō)《續齊諧記》及宗檁的《荊楚歲時(shí)記》,認為端午節起源于紀念屈原。還有認為是紀念伍子胥、紀念曹娥、紀念介子推等。在歷史發(fā)展演變中,傳統節日大多數被附會(huì )上某些傳說(shuō)作為“起源”,但經(jīng)實(shí)際考察,這些故事傳說(shuō)遠遠晚于節日誕生,是后世構建出來(lái)的。因近代前對歷史考證缺乏,導致各種牽強附會(huì )的起源說(shuō)法甚多,也由于某些歷史人物碰巧與該日有關(guān)聯(lián),于是便產(chǎn)生了“紀念說(shuō)”,其中以紀念屈原說(shuō)影響最為廣泛。近代的史學(xué)家不斷指出紀念屈原這說(shuō)法的錯誤,因為早在屈原年代以前,端午節已經(jīng)存在。綜覽漢魏文獻資料可發(fā)現,漢王朝經(jīng)歷四百余年歷史,充滿(mǎn)浪漫、激情,保持南楚故地鄉土本色的楚文化,而被譽(yù)滿(mǎn)天下的楚文化傳人屈原,在漢魏前時(shí)代的端午節活動(dòng)沒(méi)有留下只言片語(yǔ)記載,因而許多學(xué)者認為端午節與屈原無(wú)關(guān)。在民間傳說(shuō)中,除了端午源于屈原說(shuō)外,尚有紀念伍子胥、孝女曹娥、介子推、廉吏陳臨、越王勾踐等等說(shuō)法。  
        歷史文學(xué)是舞文弄墨者把自己愛(ài)和恨的記錄留給后人的紀念品。而重論理、愛(ài)憎分明的“漢魏文人”痛恨忘恩負義又稱(chēng)雄一時(shí)的霸主越王勾踐、晉文公,把悲憫之心投向直言敢諫的伍子胥與功不求報的介子推、東漢蒼悟太守陳臨,于是在漢魏后便把節日與歷史人物聯(lián)系在一起。有五月五日紀念伍子胥說(shuō)法(《曹娥碑》),也有紀念晉地介子推說(shuō)法(《琴操》)。當歷史長(cháng)河流入東晉,經(jīng)過(guò)戰亂洗禮的文人虞預在《會(huì )稽典錄》中,又附以了五月五日紀念曹娥。善良的庶民們又把同情之心獻給孝女曹娥。

    后世附會(huì )"歷史人物紀念說(shuō)"主要有四種:
    紀念屈原說(shuō)
        據《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原(約公元前339年—約公元前278年),戰國末期楚國丹陽(yáng)(今湖北宜昌秭歸)人,是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。屈原,名平,字原,但實(shí)際上他姓“羋”,并不姓“屈”。  
    相傳,屈原倡導舉賢授能,富國強兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強烈反對,屈原遭讒去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫(xiě)下了憂(yōu)國憂(yōu)民的《離騷》、《天問(wèn)》、《九歌》等詩(shī)篇。公元前278年,秦軍攻破楚國京都,屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫(xiě)下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江自盡,以自己的生命譜寫(xiě)了一曲壯麗的愛(ài)國主義樂(lè )章。 [46]  屈原投江后,當地百姓聞?dòng)嶑R上劃船撈救......但卻再也沒(méi)有撈到屈原的尸體。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河里的魚(yú)吃掉他的身體,就紛紛回家拿來(lái)米團投入江中,以免魚(yú)蝦糟蹋屈原的尸體,后來(lái)就成了吃粽子的習俗。  
    從文獻記載來(lái)看,最早將屈原和端午節聯(lián)系起來(lái)的,是南北朝時(shí)南梁吳均的神話(huà)志怪小說(shuō)《續齊諧記》,此時(shí)屈原已去世750年以上,從唐人歐陽(yáng)詢(xún)轉抄《風(fēng)俗通》(東漢末年應劭著(zhù))的佚文可見(jiàn),也許東漢靈帝時(shí)端午民俗中已有屈原的影子,但這也是屈原身后400多年的事了。雖許多端午習俗與屈原無(wú)關(guān),但千百年來(lái),屈原的愛(ài)國精神和感人詩(shī)辭,已廣泛深入人心,故人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”,因此,紀念屈原之說(shuō),影響最廣最深,占據主流地位。在民俗文化領(lǐng)域,中國民眾把端午節的龍舟競渡和吃粽子等,都與紀念屈原聯(lián)系在一起。

    紀念伍子胥說(shuō)
        端午節的第二個(gè)傳說(shuō),是五月五日紀念春秋時(shí)期的伍子胥(公元前559年—公元前484年)。
    伍子胥,名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來(lái)子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰而入楚都郢城。當時(shí)楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報殺父兄之仇。吳王闔閭死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰百勝,越國大敗,越王勾踐請和,夫差許之。子胥建議,應徹底消滅越國,夫差不聽(tīng),吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害伍子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。伍子胥本為忠良,視死如歸,在死前對鄰舍人說(shuō):“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門(mén)上,以看越國軍隊入城滅吳”,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。 

    紀念孝女曹娥說(shuō)
        端午節的第三個(gè)傳說(shuō),是為紀念東漢(公元23年-公元220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數日不見(jiàn)尸體,當時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號哭。過(guò)了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話(huà),繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。因此相傳端午節亦為紀念孝女曹娥之日。  

    紀念介子推說(shuō)
        介子推是寒食節與清明節由來(lái)傳說(shuō)的主角,可也有認為端午節的由來(lái)與介子推有關(guān)。據東漢時(shí)期蔡邕的琴曲著(zhù)作《琴操》中說(shuō),端午節系為紀念先賢介子推。  

    學(xué)術(shù)界對"歷史人物紀念說(shuō)"質(zhì)疑:
        關(guān)于端午節的由來(lái),說(shuō)法甚多,諸如:“紀念屈原說(shuō)、紀念伍子胥說(shuō)、紀念曹娥說(shuō)、紀念介子推說(shuō)以及起于三代夏至節說(shuō)、惡月惡日驅避說(shuō)”等等。南北朝時(shí)代,南朝梁人吳均《續齊諧記》中方記載了端午節紀念屈原說(shuō),梁人宗懔在《荊楚歲時(shí)記》也有類(lèi)似記載。
    對于諸“歷史人物紀念說(shuō)”,學(xué)術(shù)界大都認為是后世牽強附會(huì )之辭,難以置信。尤其是可疑的“屈原”,聞一多認為把屈原和端午節捆綁在一起,是南朝梁吳均的《續齊諧記》中才出現的,而端午節很早以前便已存在。由于《屈原列傳》存在種種問(wèn)題,指其不可信的學(xué)者頗多。如胡適說(shuō),“《史記》本來(lái)不很可靠,而屈原、賈生列傳尤其不可靠。”胡適一直懷疑是否真的有屈原這么一個(gè)人,因為在司馬遷的《屈原列傳》之前,史書(shū)上沒(méi)有關(guān)于屈原的記載。在司馬遷前至戰國屈原所在時(shí)期百多年這段時(shí)間里對屈原的記載是空白的,屈原是在司馬遷的《屈原列傳》才首次出現,如果真的有屈原這么一個(gè)響亮人物,史書(shū)上不該空缺的。把屈原和端午節捆綁在一起是在南朝的文獻,而南朝離屈原跳江自盡間隔了七百多年。  
        《史記·屈原賈生列傳》與《楚辭》均沒(méi)有明確說(shuō)明屈原投江事件的具體發(fā)生時(shí)間,最早記錄屈原投江于五月五日是南朝梁吳均所作的神話(huà)志怪小說(shuō)《續齊諧記》。據考,許多流傳至今的端午習俗也與屈原毫無(wú)關(guān)系。據專(zhuān)家考古考證及學(xué)者聞一多先生的《端午考》、《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載,端午的起源,是中國古代南方舉行圖騰祭的節日,比屈原更早。紀念歷史人物說(shuō),無(wú)論是伍子胥、介子推,或者曹娥、陳臨、屈原等說(shuō),學(xué)術(shù)界大都認為是后世杜撰附會(huì )之辭。  

    其它說(shuō)法

    惡日禁忌說(shuō)
        認為端午節起源于"惡月惡日"(見(jiàn)張心勤《端午節非因屈原考》)。漢代北方古人認為五月五日是“惡月、惡日”,且有“不舉五月子”之俗,即五月五日所生的嬰兒無(wú)論是男或是女都不能撫養成人,一旦撫養則男害父、女害母。甚至出現了“五月到官,至免不遷”,“五月蓋屋,令人頭禿”等說(shuō)法。東漢王充《論衡》對“五月五日生子不舉”的解釋?zhuān)?ldquo;夫正月歲始,五月盛陽(yáng),子以(此月)生,精熾熱烈,厭勝父母,父母不堪,將受其患。”一般認為這一習俗從戰國就開(kāi)始流行。此俗在東漢王充的《論衡》、應劭《風(fēng)俗通》以及《后漢書(shū)》中多有記載。認為五月五日是惡月惡日,因而出現了相關(guān)的文化活動(dòng),形成了頗有特色的“避五毒”、“躲端午”等習俗。 

    夏至說(shuō)
        首倡夏至說(shuō)者為黃石先生,1963年他在《端午禮俗史》一書(shū)中提出,端午節如涓涓之水發(fā)源于遠古時(shí)代,三代匯為川流,秦漢擴為河,唐宋納百川而成湖海。1983年,劉德謙先生在《端午始源又一說(shuō)》中,認為端午來(lái)自夏、商、周時(shí)期的夏至,劉德謙在《“端午”始源又一說(shuō)》和《中國傳統節日趣談》中,提出三個(gè)主要理由:
    歲時(shí)著(zhù)作《荊楚歲時(shí)記》并未提到五月初五日要吃粽子的節日風(fēng)俗,卻把吃粽子寫(xiě)在夏至節中。至于競渡,隋代杜臺卿所作的《玉燭寶典》把它劃入夏至日的娛樂(lè )活動(dòng)。

        端午節風(fēng)俗中的一些內容,如“踏百草”、“斗百草”、“采雜藥”等,實(shí)際上與屈原無(wú)關(guān)。

       《歲時(shí)風(fēng)物華紀麗》對端午節的第一個(gè)解釋是:“日葉正陽(yáng),時(shí)當中即端午節正是夏季之中,故端午節又可稱(chēng)為天中節。由此認為端午節的最早起源當系夏至。

        也有認為,端午節源于古歷法“夏至歲首”。其實(shí),干支歷是以立春為歲首的,上古時(shí)代以北斗斗柄頂端的指向確定節氣,‘斗柄回寅’為立春,指萬(wàn)物起始、一切更生之義也。二十四節氣,屬干支歷的基本內容。干支歷將一歲劃分為“十二辰”(十二月建),“建”代表北斗斗柄頂端的指向;斗柄旋轉依次指向“十二辰”,斗柄從正東偏北(艮位)開(kāi)始,順時(shí)針旋轉一圈,為一周期,謂之一“歲”。干支時(shí)間與方位以及八卦是聯(lián)系在一起的,寅位是后天八卦的“艮位”,是年終歲首交結的方位,代表終而又始,如《易·說(shuō)卦傳》:“艮,東北之卦也,萬(wàn)物之所成終而所成始也。”故,干支紀元是以立春為歲首。“夏至歲首”與八卦及月建起始不符。 

    蓄蘭沐浴說(shuō)
        據西漢禮學(xué)家戴圣所編的《禮記》中說(shuō),周代已有“蓄蘭沐浴”的習俗;古人五月采摘蘭草,盛行以蘭草湯沐浴、除毒之俗?!洞蟠鞫Y記·夏小正》:“五月,……煮梅,為豆實(shí)也,蓄蘭為沐浴也。”屈原《九歌·云中君》:“浴蘭湯兮沐芳,華采衣兮若英。”南朝梁人宗懔《荊楚歲時(shí)記》云:“五月五日謂之浴蘭節。”此俗流傳至唐宋時(shí)代,又稱(chēng)端午為浴蘭之月。  

    勾踐操練水軍說(shuō)
        宋代高承《事物紀源》刊文,端午是源于春秋時(shí)期越王勾踐于是日操練水軍?!妒挛镌肌芬对降貍鳌吩疲?ldquo;競渡之事起于越王勾踐,今龍舟是也。”


    民間習俗

    傳統民俗

        端午節是中國民間十分盛行的民俗大節,過(guò)端午節,是中華民族自古以來(lái)的傳統習慣,由于地域廣大,加上許多故事傳說(shuō),于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節名,而且各地也有著(zhù)不盡相同的習俗。仲夏端午,是飛龍在天的吉日,以扒龍舟形式祭龍是端午節的重要禮俗主題,此俗至今在我國南方沿海一帶仍盛行。此外由陰陽(yáng)術(shù)數及季節時(shí)令也衍生出了一系列的端午習俗。根據陰陽(yáng)術(shù)數,午為陽(yáng),重午為至陽(yáng)。古人把端午日午時(shí),三午相重,視為極陽(yáng)時(shí)分,最能辟陰邪。古人還把端午這天正好逢上夏至看作吉祥的年份,稱(chēng)為“龍花會(huì )”,有“千載難逢龍花會(huì )”之說(shuō)。夏季是陰陽(yáng)二氣相爭的時(shí)節,陽(yáng)動(dòng)于上、陰迫于下,午月純陽(yáng)正氣,為陰邪所懼。夏季也是一個(gè)驅除瘟疫的季度,仲夏端午陽(yáng)氣旺盛,萬(wàn)物至此皆盛,是草藥一年里藥性最強的一天,端午這天采的草藥祛病防疫最為靈驗、有效。由于端午日天地純陽(yáng)正氣匯聚最利辟陰邪以及這天的草藥神奇特性,因此自古傳承下來(lái)的很多端午習俗都有辟陰邪與祛病防疫內容,如掛艾草、午時(shí)水、浸龍舟水、拴五色絲線(xiàn)辟邪以及洗草藥水、薰蒼術(shù)祛病防疫等等習俗。 

        中華文化源遠流長(cháng)、博大精深,古老節日是傳統文化的重要載體,古老節日的形成蘊含了深邃豐厚的文化內涵,古老節日重視祖先神靈信仰與祭祀活動(dòng),祖先神靈信仰是古老傳統節日的核心。關(guān)于端午節的祝福語(yǔ),大部分民俗學(xué)家認為,是先有端午節日之后,才將傳說(shuō)歷史人物紀念附著(zhù)在節日上,賦予節日以其它意義,但這些意義也只是端午節其中的一部分。許多古人的詩(shī)詞都描繪了端午節喜氣洋洋的節日氣氛,端午節自古就是食粽與扒龍舟的喜慶日子,古代端午節時(shí)熱鬧的龍舟表演,歡樂(lè )的美食宴會(huì ),都是慶賀佳節的體現。” 
     
        在傳統節日當中,論民俗之繁多復雜,或只有端午節能和春節可比擬,都有著(zhù)祈福、消災等禮俗主題,寄托了人們迎祥納福、辟邪除災的愿望。端午節在歷史發(fā)展演變中雜揉了多種民俗為一體,端午習俗甚多,形式多樣、內容豐富多彩,熱鬧喜慶。全國各地因地域文化不同而又存在著(zhù)習俗內容或細節上的差異。端午習俗主要有扒龍舟、祭龍、采草藥、掛艾草與菖蒲、拜神祭祖、洗草藥水、打午時(shí)水、浸龍舟水、食粽、放紙鳶、睇龍船、拴五色絲線(xiàn)、薰蒼術(shù)、佩香囊等等。扒龍舟活動(dòng)在中國南方沿海一帶十分盛行,傳出國外后深受各國人民喜愛(ài)并形成了國際比賽。端午食粽之習俗,自古以來(lái)在中國各地盛行不衰,已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一。端午節期間通過(guò)傳統民俗活動(dòng)展演,既能豐富群眾精神文化生活,又能很好的傳承和弘揚傳統文化。端午文化在世界上影響廣泛,世界上一些國家和地區也有慶賀端午的活動(dòng)。  

    各種傳統民俗活動(dòng)
    扒龍舟
        扒龍舟是端午節的一項重要活動(dòng),是古代龍圖騰祭祀的節儀,乃遺俗也。據《河姆渡遺址第一期發(fā)掘報告》稱(chēng),早在7000年前,遠古先民已用獨木刳成木舟,并加上木槳劃舟。中國最早的“龍舟競渡”的圖形,發(fā)現于浙江寧波市鄞州區云龍鎮甲村。龍舟最初是用單木舟上雕刻龍形的獨木舟,后來(lái)發(fā)展為木板制作的龍形船。 [11] 
    扒龍舟歷史悠久,是多人集體劃槳競賽。龍舟競渡分為請龍、祭龍神、游龍和收龍等幾個(gè)版塊。龍舟競渡前一般都要舉行隆重的祭祀儀式,先要請龍、祭神。在端午前要擇吉日從水下起出,祭過(guò)神后,安上龍頭、龍尾,再準備競渡。閩、臺則往媽祖廟祭拜。在過(guò)去,人們祭祀龍神時(shí)氣氛很?chē)烂C,多祈求福佑、風(fēng)調雨順、去邪祟、攘災異、事事如意。   在湖北的屈原家鄉秭歸,也有劃龍舟祭拜屈原的儀式流傳。  

    掛艾草與菖蒲
        在端午節布置種種可驅邪祛病的花草,來(lái)源亦久。人們把插艾草和菖蒲作為端午節重要內容之一。如掛艾草于門(mén),《荊楚歲時(shí)記》:“采艾以為人,懸門(mén)戶(hù)上,以禳毒氣。”這是由于艾為重要的藥用植物,又可制艾絨治病,灸穴,又可驅蟲(chóng)。五月艾含艾油最多,(此時(shí)正值文生長(cháng)旺期)所以功效最好,人們也就爭相采艾了。往往會(huì )在家門(mén)口掛幾株艾草,由于艾草特殊的香味,人們用它來(lái)驅病、防蚊、辟邪。 
    “艾”,又名家艾、艾蒿,它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油,所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅蚊蠅、蟲(chóng)蟻,凈化空氣。菖蒲的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲(chóng)滅菌的藥物。有關(guān)艾草可以驅邪的傳說(shuō)已經(jīng)流傳很久,主要是它具備醫藥的功能而來(lái),如宗懔的《荊楚歲時(shí)記》中曰:“雞未鳴時(shí),采艾似人形者,攬而取之,收以灸病,甚驗。是日采艾為人形,懸于戶(hù)上,可禳毒氣。” 

    端午食粽
        粽,即“粽籺”,俗稱(chēng)粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉)包裹而成,形狀多樣,有尖角狀、四角狀等。粽子由來(lái)久遠,最初是用來(lái)是祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方后,用黍米(北方產(chǎn)黍)做粽,稱(chēng)“角黍”。由于各地飲食習慣的不同,粽形成了南北風(fēng)味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類(lèi)。端午食粽的風(fēng)俗,千百年來(lái)在中國盛行不衰,已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。  
    放紙鳶
        紙鳶,在竹篾等骨架上糊上紙或絹,拉著(zhù)系在上面的長(cháng)線(xiàn),趁著(zhù)風(fēng)勢可以放上天空,屬于一種單純利用空氣動(dòng)力的飛行器。在中國南方一帶,端午節兒童放紙鳶稱(chēng)為“放殃”。  
    洗草藥水
        草藥水,即是古籍記載的沐蘭湯,端午日洗草藥水可治皮膚病、去邪氣。端午是草木一年中藥性最強的一天,端午日遍地皆藥。端午期間,我國不少地方有采草藥煮草藥水沐浴的習俗,端午草藥的藥性在其中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用?!稓q時(shí)廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時(shí)記》佚文:“五月五日,競采雜藥,可治百病。”關(guān)于洗草藥水習俗的現存文字記載最早見(jiàn)于西漢末的《大戴禮記》中,但文中的蘭不是蘭花,而是菊科的佩蘭或草藥,有香氣,可煎水沐浴。此俗至今尚存,且廣泛流行。在廣東,兒童用苦草麥藥或艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草煮水洗,少年、成年男子則到江河、海邊沖涼,謂之洗龍舟水,洗去晦氣,帶來(lái)好運。在湖南、廣西等地,則用柏葉、大風(fēng)根、艾草、菖蒲、桃葉等煮成藥水洗浴,不論男女老幼,全家都洗。 
    五色絲線(xiàn)
        中國傳統文化中,象征五方五行的五種顏色"青、紅、白、黑、黃"被視為吉祥色。端午以五色絲線(xiàn)系臂,曾是很流行的節俗。傳到后世,即發(fā)展成如長(cháng)命縷、長(cháng)命鎖、香包等許多種漂亮飾物,制作也日趨精致,成為端午節特有的民間藝品。 
    在端午節這天,孩子們要在手腕腳腕上系上五色絲線(xiàn)以驅邪。傳統之俗,用紅綠黃白黑色粗絲線(xiàn)搓成彩色線(xiàn)繩,系在小孩子的手臂或頸項上,自五月五日系起,一直至七夕“七娘媽”生日,才解下來(lái)連同金楮焚燒。 還有一說(shuō),在端午節后的第一個(gè)雨天,把五彩線(xiàn)剪下來(lái)扔在雨中,意味著(zhù)讓河水將瘟疫、疾病沖走,謂之可去邪祟、攘災異,會(huì )帶來(lái)一年的好運。 
    打午時(shí)水
        午時(shí)水,即是在端午日午時(shí)于井里打上來(lái)的水。端午節"打午時(shí)水”是盛行于南方沿海一帶的傳統習俗。重午日的午時(shí),陽(yáng)上加陽(yáng),所以“午時(shí)水”有“極陽(yáng)水”、“龍目水”、“正陽(yáng)水”之稱(chēng)。古人把打上來(lái)的午時(shí)水視為大吉水,這天的午時(shí)陽(yáng)氣最盛,端午日午時(shí)驅邪最佳,具有辟邪、凈身、除障的效果。據說(shuō)午時(shí)水用來(lái)泡茶釀酒特別香醇,生飲甚至具有治病的奇效。有諺語(yǔ)道:“午時(shí)洗目,明到若烏鹙”,又說(shuō)“午時(shí)水飲一嘴,較好補藥吃三年”。
    鑄陽(yáng)燧
        東漢王充的《論衡》記載了端午節“鑄陽(yáng)燧”的禮儀習俗:“陽(yáng)燧取火于天,于五月丙午日中之時(shí),消煉五石,鑄以為器,摩勵生光,仰以向日,則火來(lái)至,此取真火之道也”。古人認為,午月午日午時(shí)具三重之火,是陽(yáng)氣極盛之時(shí),在此時(shí)刻以火克金,是最佳的熔金鑄鏡的時(shí)刻,鑄成的銅鏡具有不可思議的神力。以鏡辟邪的習俗,在南方沿海一帶有著(zhù)廣泛的應用和遺傳,常能見(jiàn)到出生不久的小孩子,身上佩帶著(zhù)銀制的鏡子等飾物,這類(lèi)銀飾小鏡子等,就是用于孩子們辟邪。新建的寺廟道觀(guān),其屋脊的正中也往往裝飾著(zhù)銅鏡。就是現代小區嶄新建筑的門(mén)、窗上方,也往往能發(fā)現懸掛著(zhù)的鏡子,這些都是用于所謂的辟邪。由此可見(jiàn)鏡子辟邪的文化信仰在民間根深蒂固。 [89-90] 
    浸龍舟水
        端午前后的強降水,人們稱(chēng)之為龍舟水、端陽(yáng)水、發(fā)龍水、龍降水等,認為這種水是吉祥的水,有辟邪作用。仲夏端午蒼龍群星飛升于正南中天。在民間信俗中龍是吉祥之物、和風(fēng)化雨的主宰,龍飛天,行云布雨。自然現象上,每年的端午節前后,我國南方暖濕氣流活躍,與從北方南下的冷空氣在廣東和廣西、福建、海南交匯,往往會(huì )出現持續大范圍的強降水。當端午強降水來(lái)時(shí),江河水位迅速上漲,為扒龍舟提供了良好的場(chǎng)地條件。浸龍舟水是流行于華南地區的傳統習俗,因為龍舟水寓意吉祥,龍舟水及龍舟滑過(guò)的水人們都認為是“大吉水”,按照傳統說(shuō)法浸龍舟水寓意吉祥如意、事事順心。
    佩豆娘
        舊時(shí)端五節婦女的頭飾,多見(jiàn)于江南。一些地區亦稱(chēng)作健人。此物一說(shuō)源于古代的步搖,一說(shuō)即艾人的別樣形式?!肚寮武洝芬短扑芜z紀》云:“江誰(shuí)南北,五日釵頭彩勝之制,備極奇巧。…加以幡幢寶蓋,繡球繁纓,鐘鈴百狀,或貫以串,名曰豆娘,不可勝紀。”
    貼午時(shí)符
        舊時(shí)廣東一些地方有貼“午時(shí)符”的習俗。午飯后,家家貼“午時(shí)符”。符用寬約一寸,長(cháng)近一尺的黃紙條,上面用朱砂寫(xiě)上“五月五日午時(shí)書(shū),官非口舌疾病蛇蟲(chóng)鼠蟻皆消除”等字樣。在大門(mén)上懸掛菖蒲、鳳尾、艾葉等,并扎上一束蒜頭,涂以朱砂避邪。也有些人家還在門(mén)上貼上用黃紙寫(xiě)的小對聯(lián):“艾旗迎百福,蒲劍斬千邪。”  
    拜神祭祖
        拜神祭祖是端午節重要習俗之一。“天地者,生之本也;先祖者,類(lèi)之本也。”天地是生命的根本,祖先是人類(lèi)的根本,祭祖是一種傳承孝道的習俗,通過(guò)祭祀來(lái)祈求和報答他們的庇護和保佑。
    畫(huà)額
        端午節時(shí)以雄黃涂抹小兒額頭的習俗,云可驅避毒蟲(chóng)。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫(huà)“王”字,一借雄黃以驅毒,二借猛虎(“王”似虎的額紋,又虎為獸中之王,因以代虎)以鎮邪。除在額頭、鼻耳涂抹外,亦可涂抹他處,用意一致。山西《河曲縣志》云:“端午,飲雄黃酒,用涂小兒額及兩手、足心,……謂可卻病延年。” 
     
     
     
    薰蒼術(shù)
        薰蒼術(shù)是端午節傳統習俗活動(dòng)之一,在民間用蒼術(shù)消毒空氣,即將天然的蒼術(shù)捆綁在一起,燃燒后產(chǎn)生的薄煙,不僅會(huì )散發(fā)出清香,還可以驅趕蚊蟲(chóng),令人神清氣爽。
    躲端午
        躲端午,簡(jiǎn)稱(chēng)“躲午”,亦稱(chēng)“躲端五”,地方民俗,是舊時(shí)流傳于我國北方中原的端午節習俗。古時(shí)北方俗以五月、五月五日為惡月、惡日,諸事多需避忌,因有接女歸家躲端午之俗?!都尉嘎c志》亦記云:“已嫁之女召還過(guò)節”。又,《灤州志》:“女之新嫁者,于是月俱迎以歸,謂之‘躲端午’”。  
    避五毒
        端午在古代北方人心目中是毒日、惡日,在民間這個(gè)思想一直傳了下來(lái),所以才有種種求平安、避五毒的習俗。其實(shí),這是由于北方夏季天氣燥熱,人易生病,瘟疫也易流行;加上蛇蟲(chóng)繁殖,易咬傷人,這才形成此習慣。民間認為五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出沒(méi)之時(shí),要用各種方法以預防五毒之害。一般在屋中貼五毒圖,以紅紙印畫(huà)五種毒物,再用五根針刺于五毒之上,即認為毒物被刺死,再不能橫行了。民間又在衣飾上繡制五毒,在餅上綴五毒圖案,均含驅除之意。  
    采藥、制涼茶
        采藥是最古老的端午節習俗之一。民俗認為,端午陽(yáng)氣旺盛,是草木一年中藥性最強的一天,端午遍地皆藥。采藥是因端午前后草藥莖葉成熟,藥性好,才于此日形成此俗。在端午采藥與設置種種可驅邪的花草,其來(lái)源久遠,這一風(fēng)俗在漢代時(shí)已影響廣泛,后來(lái)也逐漸影響到東亞各國。西漢末《大戴禮記?夏小正》載:“此日蓄藥,以蠲除毒氣。”《歲時(shí)廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時(shí)記》佚文:“五月五日,競采雜藥,可治百病。”中國民間至今仍普遍保留著(zhù)端午所采之藥最為靈驗的信仰。支撐這類(lèi)俗信的原理,自然也是基于一種宇宙論式的解說(shuō):端午或這天午時(shí),由于季節變動(dòng)致使陽(yáng)氣極盛,但同時(shí)也是各種草藥的生長(cháng)最為茂盛之時(shí),所以,這天采的草藥最為靈驗、有效。 
    飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒
        飲蒲酒、雄黃、朱砂酒,以酒灑噴?!肚G楚歲時(shí)記》:“以菖蒲或鏤或屑,以冷酒。”蒲酒味芳香,有爽口之感,后來(lái)又在酒中加入雄黃、朱砂等。明馮應京《月令廣義》:“五日用朱砂酒,辟邪解毒,用酒染額胸手足心,無(wú)會(huì )虺(古書(shū)上說(shuō)的一種毒蛇)蛇之患。又以灑墻壁門(mén)窗,以避毒蟲(chóng)。”此俗流傳較廣。
    藥料包括雄黃、朱耒、柏子、桃仁、蒲片、艾葉等,人們浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸灑墻壁角落、門(mén)窗、床下等,再用酒涂小兒耳鼻、肚臍,以驅毒蟲(chóng)。這些活動(dòng),從衛生角度來(lái)看,還是有科學(xué)道理的。雄黃加水和酒灑于室內可消毒殺菌,飲蒲灑也頗有益。 
    端午雨
        端午下雨南方稱(chēng)之為龍舟水、端陽(yáng)水,洗龍舟水能去晦氣、帶來(lái)吉祥。北方認為端陽(yáng)無(wú)雨是豐年,端午日雨,鬼旺人災;五月五日哨,人曝藥,歲無(wú)災;雨則鬼曝藥,人多??;此種俗信在很久以前即已存在;陳元靚《歲時(shí)廣記》引《提要錄》云:“五月五日哨,人曝藥,歲無(wú)災。雨則鬼曝藥,人多病。”又許月卿《次韻蜀人李施州芾端午》自注云:“臨川人謂端午日雨,鬼旺人災;清趙懷玉詩(shī)自注亦引有“端陽(yáng)無(wú)雨是豐年”的諺語(yǔ)。 
    跳鐘馗
        跳鐘馗:一種民間舞蹈,又稱(chēng)“嬉鐘馗”。據悉,跳鐘馗,源自北宋,是古徽州遺存下來(lái)的一種傳統民俗表演,有《出巡》、《嫁妹》、《除五毒》等多種內容,體現了民眾崇尚鐘馗的剛正不阿和祈盼除害降福的美好愿望。在民間,“鐘馗”是避邪扶正的象征,端午跳鐘馗,寓意為消除五毒,四季平安,人壽年豐。到了清代,江南蘇、浙一帶的居民大都在農歷五月于大門(mén)或堂中掛鐘馗圖一月,以期驅邪除害、祛兇引福。 
    斗草
        斗草是一種由采草藥衍生而成的民間游戲,於端午日外出,找些奇花異草互相比賽,以新奇或品種多者為勝。起源無(wú)考,普遍認為與中醫藥學(xué)的產(chǎn)生有關(guān)。漢以前不見(jiàn)斗草之戲(《歷代社會(huì )通俗事物考·尚秉和》)。斗草以對仗形式互報花名、草名,多者為贏(yíng),兼具植物知識、文學(xué)知識之妙趣;兒童則以葉柄相勾,捏住相拽,斷者為輸,再換一葉相斗。   據梁朝人宗懔在《荊楚歲時(shí)記》中云:"五月五日,四民并踏百草,又有斗草之戲。"
    打馬球
        馬球,是騎在馬上,持棍打球,古稱(chēng)擊鞠。中國北方民族沒(méi)有端午龍舟競渡的習俗,但會(huì )在端午這天射柳和打馬球,這很明顯是來(lái)源于北方游牧民族的競技遺俗。馬球,是騎在馬上,持棍打球,古稱(chēng)擊鞠。  



    特色飲食

    粽籺
    粽籺端午節食粽是我國的傳統習俗,粽的形狀很多,品種各異,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長(cháng)形等各種形狀。由于中國各地風(fēng)味不同,主要有甜、咸兩種。  
    雄黃酒
    雄黃酒端午飲雄黃酒的習俗,從前在長(cháng)江流域地區極為盛行。用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒。雄黃可以用做解毒劑、殺蟲(chóng)藥。于是古代人就認為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲(chóng),“善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。
     
    五黃
    五黃江浙一帶有端午節吃“五黃”的習俗。五黃,是指黃魚(yú)、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒(雄黃酒有毒性,一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒)。也有其它說(shuō)法,咸鴨蛋可以用黃豆替代。農歷五月,江南人稱(chēng)五黃月。
    打糕
    打糕端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置于獨木鑿成的大木槽里,用長(cháng)柄木捶打制而成的米糕。這種食品很有民族特色,又可增添節日的氣氛。  
     
    煎堆
    煎堆福建晉江地區,端午節家家戶(hù)戶(hù)還要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時(shí)閩南一帶在端午節之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說(shuō)天公穿了洞,要“補天”。端午節吃了“煎堆”后雨便止了,人們說(shuō)把天補好了。這種食俗由此而來(lái)。  
    各國端午節美食 】

    韓國:艾草糕+櫻桃茶+醍醐湯
        在韓國,端午節用于祭祀祖先、祈求豐年、保佑身體平安。端午節期間韓國人多喜食艾草餅與艾草糕、品櫻桃茶、喝醍醐湯。 

    日本:粽子/槲葉糕+菖蒲酒
        粽子在日本古代稱(chēng)為“茅卷”,呈圓錐形。最初是將粳米蒸熟搗碎成年糕狀后用茅葉包裹,再如水煮熟。后來(lái)改用菖蒲葉、竹葉、蘆葦葉等包裹,制作方法也逐漸多樣化。 

    新加坡:娘惹粽
        每年端午節,新加坡人也有賽龍舟、吃粽子的習俗。其中娘惹粽是新加坡特有的端午美食。獨特香料“芫荽粉”配上醬油,精心腌制上等瘦肉,再配以香甜爽口的冬瓜條混炒,最后裹入透白晶瑩的糯米之中。

    越南:黃姜糯米飯+方形粽子
        端午節時(shí),越南人會(huì )準備黃姜糯米飯,來(lái)感謝祖先的恩惠給子孫后代帶來(lái)豐衣足食的生活,并祈求祖先保佑風(fēng)調雨順,五谷豐登。此外,越南人認為黃姜飯里的黃姜有避瘟疫、解毒和防瘡等功效。  

    各地習俗

    【中國】
    國內各地
    簡(jiǎn)要介紹
    節日活動(dòng)
    江蘇
    江蘇的端午習俗除了劃龍舟外,節日飲食主要有粽子、雄黃酒、五黃宴,節日裝飾則的五毒圖、菖蒲與艾葉、掛鐘馗像、纏臂的彩線(xiàn),掛絲線(xiàn)粽、穿五毒衣、虎頭鞋、戴香包等。武進(jìn)有夜龍舟之戲,晚上在龍舟四面懸上小燈競渡,且有簫鼓歌聲相和。 [110-111]  高郵的端午較為特殊,有系百索子、貼五毒、貼符、放黃煙子、吃“十二紅”等習俗,孩子興掛“鴨蛋絡(luò )子”,就是挑好看的鴨蛋裝在彩線(xiàn)結成的絡(luò )子中,掛在胸前。
     
    浙江
    端午是浙江人民歷史悠久、內容豐富,文化與習俗多樣的一個(gè)特別的節日。從一般意義上來(lái)說(shuō),祭祖、競龍舟、吃粽子、祭龍頭、點(diǎn)龍睛、披紅、懸菖蒲艾葉、拴五色絲、飲雄黃酒、吃五黃、佩香包、采百草等是比較普遍的習俗但各地存在著(zhù)習俗內容或習俗細節上的差異。
     
    河北
    北平忌端午節打井水,往往于節前預汲,據說(shuō)是為了避井毒。市井小販也于端午節兜售櫻桃桑葚,據說(shuō)端午節吃了櫻桃桑葚,可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”,即以五種毒蟲(chóng)花紋為飾的餅。
     
    山東
    山東鄒平縣端午,每人早起均需飲酒一杯,傳說(shuō)可以避邪。日照端午給兒童纏五色線(xiàn)。臨清縣端午,七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃布鞋,鞋面上用毛筆畫(huà)上五種毒蟲(chóng)。即墨在端午節早晨用露水洗臉。
     
    山西
    端午節吃粽子,是山西省城鄉人民傳統的習俗;包粽子習慣在端午節的頭一天。傳統粽子以黍米為餡,佐以紅棗,外包蘆葉,吃時(shí)拌糖。飲雄黃酒,也是山西民間端午節的重要習俗,主要用于防病和祛毒。 
     
    陜西
    陜西興安州端午,地方官率領(lǐng)僚屬觀(guān)賞競渡,稱(chēng)之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍,下面再縫上一個(gè)小人偶,稱(chēng)為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門(mén),稱(chēng)為“鎮病”。
     
    甘肅
    甘肅靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮原縣端午贈新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。漳縣,牧童祀山神。積薪丘,在雞鳴前焚燒,俗稱(chēng)“燒高山”。
     
    四川
    四川石柱有“出端午佬”的習俗。由四人以?xún)筛窀吞鹨粡堜佊屑t毯的大方桌,毯上用竹篾編一個(gè)騎虎的道士,敲鑼打鼓,上街游行。舊時(shí),川西還有端午“打字子”的習俗。在綿陽(yáng)市和遂寧市的部分地區,有端午吃包面[和餃子類(lèi)似,用面皮包餡煮食]的傳統,具體由來(lái)有待考證。
     
    江西
    舊時(shí)江西建昌府端午節用百草水洗浴,以防止疥瘡,新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之,稱(chēng)之“開(kāi)眼”。
     
    湖北
    湖北黃岡市端午節巴河鎮迎儺人,花冠文身,鳴金逐疫。宜昌市秭歸縣端午競渡,但以五月十三、十四、十五三日特盛,另有祭祀、招魂等紀念屈大夫的活動(dòng);這一天還有曬水給小孩洗澡的習俗。五月十五又稱(chēng)“大端午”,五月二十五又稱(chēng)“末端陽(yáng)”,食粽、飲蒲酒,例同端午。 
     
    湖南
    湖南攸縣端午,孕婦家富者用花幣酒食,貧者備雞酒,以竹夾楮錢(qián),供于龍舟之龍首前祈求安產(chǎn)。岳州府競渡以為禳災、去疾。又作草船泛水,稱(chēng)為“送瘟”。
     
    廣東
    廣東的端午習俗除了劃龍舟、祭祀祖先外,還有午飯后,家家貼“午時(shí)符”,正午時(shí)分,用水果、粽子拜家神,燒艾草薰屋角,稱(chēng)“驅蚊蟲(chóng)邪魔”。用雄黃酒調朱砂,在孩子的額上、胸口、手心上點(diǎn)一紅點(diǎn),以示避邪;以及浸泡“龍舟水”、“新抱手藝”、“送災難”的習俗。 
     
    福建
    福建各地的端午習俗主要有煮粽水洗身、熏黃煙、送魚(yú)、唆啰嗹舞蹈、賽龍舟、拴五色絲線(xiàn)、蘭草水洗浴、采草藥作為午時(shí)茶、祭祖、水上捉鴨子,吃桃子、吃粽子、吃煎堆、吃碗太平燕等等。 
     
    海南
    海南每逢端午,除了包粽子、吃粽子外,還有著(zhù)洗龍舟水、賽龍舟、祛五毒、祭祀祖先等傳統習俗?!堆轮葜尽分芯陀涊d到,“五月端午,保平里有賽龍船之舉。為角粽,祀祖先,以相饋遺。又采蘆花、香草、菖艾,浸水供神,浴體?;蛘郯瑧议T(mén),以辟疫。  
     
    臺灣
    臺灣和大陸一樣,端午節最有氣氛、最為熱鬧的是劃龍舟。臺灣各地的主要河川在端午節這天都舉行盛大的龍舟競賽。臺灣端午有“浴苦草”之俗,用苦草、菖蒲、艾蕊等燒水給孩子洗澡,以祛除百??;有的地方或以“午時(shí)水”洗澡。 
     

    國外影響

    日本
        日本自古以來(lái)就有過(guò)中國節的傳統。在日本,端午的習慣是在平安時(shí)代以后由中國傳入日本的。從明治時(shí)代開(kāi)始,各節日都改為公歷日。日本的端午節是公歷5月5日。端午節的習俗傳到日本之后,被吸收改造成為日本的傳統文化。日本人在這一天不劃龍舟,但也跟中國人一樣會(huì )吃粽子,并在門(mén)前掛出菖蒲草。在1948年,端午節被日本政府正式定為法定的兒童節,成為日本五大節日之一。 
    端午節成為傳統的風(fēng)俗,日本人稱(chēng)“艾旗招百福,蒲劍斬千邪”。節日特有飲食有日本粽子和柏餅。

    朝鮮半島
        朝鮮半島人民認為端午節是一個(gè)慶典,是祭天的時(shí)候。韓國人將‘端午’稱(chēng)為‘上日’,意思是“神的日子”。在農業(yè)社會(huì )時(shí)期的朝鮮半島,民眾共同參與的傳統祭祀活動(dòng),祈求豐收。在祭祀舉行時(shí)會(huì )進(jìn)行假面舞劇、韓式摔跤、蕩秋千、跆拳比賽等具有朝鮮地方特色的活動(dòng)。韓國這天會(huì )祭拜山神,用菖蒲水洗頭、吃車(chē)輪餅、蕩秋千、穿韓國的傳統服裝,但不劃龍舟,不吃粽子。
        2005年11月25日被世界教科文組織指定為人類(lèi)口頭和無(wú)形遺產(chǎn)。韓國申報“端午祭”的文本中,第一句話(huà)是“端午節原本是中國的節日,傳到韓國已經(jīng)有1500多年了”,可見(jiàn)其本來(lái)源于中國,它原名“江陵祭”已有1000多年的歷史。直到1926年,因為其時(shí)間是從每年的陰歷四月十五持續到五月初七,與中國的端午節相近,才更名“江陵端午祭”。 

    新加坡
        新加坡華人每當端午節到來(lái)時(shí),人們總不會(huì )忘記吃粽子、賽龍舟。  

    越南
        越南的端午節是越歷五月初五,又稱(chēng)正陽(yáng)節。端午節有吃粽子的習俗。 

    美國
        從20世紀80年代始,端午賽龍舟已經(jīng)悄悄滲入了部分美國人的運動(dòng)習慣,成了美國發(fā)展最快的流行體育娛樂(lè )項目之一。  

    德國
        端午文化中的賽龍舟在德國落地生根已經(jīng)有整整20年的時(shí)間。 

    英國
        在英國,全英中華端午龍舟賽影響力逐年擴大,已經(jīng)成為英國乃至歐洲規模最大的龍舟賽事。 


    傳承發(fā)展

    先秦時(shí)期
        據河姆渡遺址等的史前文化表明,早在七千年前(或更早),就有了競渡所用的獨木舟和木槳。據專(zhuān)家考證,進(jìn)行龍舟競渡的先決條件必須是在產(chǎn)稻米和多河港的地區,這正是我國南方地區的特色。近代大量出土文物和考古研究表明:上古先民以“龍”為圖騰,在當時(shí)端午其實(shí)是拜祭龍祖的節日。古人紀年、紀月、紀日、紀時(shí)通用天干地支,午月午日謂之“重午”,而午日又為“陽(yáng)辰”,所以端午也稱(chēng)為“端陽(yáng)”。

    漢時(shí)期
        漢代是中國統一后第一個(gè)大發(fā)展時(shí)期,南北的經(jīng)濟文化交流使風(fēng)俗習慣也互相融合。漢代時(shí)南北統一,歷法變動(dòng),朝廷為了方便過(guò)節,規定每年的端午節改為陰歷五月五日。就現有文獻記載來(lái)看,兩漢時(shí)的北方端午風(fēng)俗主要以避惡為主。

    魏晉南北朝
        魏晉南北朝時(shí)期,由于戰爭頻繁,人們飽嘗戰亂之苦,所以最重視的端午習俗莫過(guò)于“辟兵繒”了。風(fēng)俗作為一種社會(huì )生活方式來(lái)說(shuō),隨著(zhù)社會(huì )發(fā)展,一方面要受到上層的意識形態(tài)的影響,另一方面歷史上許多仁人志士的活動(dòng),也必然會(huì )在風(fēng)俗生活中積淀。因此,本來(lái)端午節起源于民間的原始崇拜,但是到了漢末魏晉時(shí),就又被賦予紀念歷史人物的內容。 

    隋唐時(shí)期
        隋唐時(shí)期,端午節從風(fēng)俗形式上都繼承了前朝。且節日風(fēng)俗活動(dòng),大多演變?yōu)楣澣諍蕵?lè )活動(dòng),充滿(mǎn)了節日的歡樂(lè )。唐玄宗《端午三殿宴群臣探得神字˙詩(shī)序》中記述:皇宮端午日盛況,召來(lái)儒雅臣僚,大張筵席,“廣殿肅而清氣生,列樹(shù)深而長(cháng)風(fēng)至”。
        唐代端午龍舟競渡尤其值得一道。在唐代全盛時(shí)期,經(jīng)濟繁榮,人民生活相對穩定,在節日娛樂(lè )方面,一方面是上行下效,蔚成風(fēng)氣,另一方面對民間的一些風(fēng)俗活動(dòng)也受到官府的支持。因此,競渡之風(fēng)尤為鼎盛。

    宋代
        宋代以后,端午節許多風(fēng)俗有了新變化。漢魏時(shí)以朱索、桃印施于門(mén)戶(hù),止惡氣驅瘟避邪,而宋代卻講究貼天師符。陳元靚《歲時(shí)廣記》引《歲時(shí)雜記》云:“端午,都人畫(huà)天師像以賣(mài)。”還有合泥作張天師,以艾為頭,以蒜為拳,置于門(mén)戶(hù)上。 
    宋代,端午節風(fēng)俗也被遼、金兩國吸收。在端午節還有拜天之禮、射柳之俗及擊鞠娛樂(lè )活動(dòng)。 

    明清時(shí)期
        到了明代,端午節又吸收了金人射柳之風(fēng)俗。明代把端午又稱(chēng)“女兒節”?!兜劬┚拔锫浴吩疲?ldquo;五月一日至五日,家家妍飾小閨女,簪以榴花,曰‘女兒節’。”不僅節日名稱(chēng)有異宋代,而且民間風(fēng)俗也有變化。北方無(wú)江水之便,也就不存在競渡。 
        明清時(shí)期,端午風(fēng)俗活動(dòng)形式變化雖不大,但是規模卻愈來(lái)愈盛行。尤其南方的龍舟競渡,成為轟動(dòng)一時(shí)的盛舉。據《武陵競渡略》記載,龍舟競渡已不限于端午一天。而是“四月八日揭篷打船,五日一日新船下水,五日十日十五日劃船賭賽,十八日送標”。 

    近現代
        自民國以來(lái),經(jīng)過(guò)幾十年的移風(fēng)易俗,端午節許多舊的所謂“迷信風(fēng)俗”已被人們有意無(wú)意地遺忘了,但端午節仍是民間深受歡迎的傳統節日,粽子是不可缺少的佳節食品。 
        2006年5月20日,端午節民俗經(jīng)國務(wù)院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
        2007年12月7日國務(wù)院第198次常務(wù)會(huì )議通過(guò)了《國務(wù)院關(guān)于修改〈全國年節及紀念日放假辦法〉的決定》,正式將端午節列為國家法定假日,規定農歷端午當日放假1天。 
        2009年5月,中國已啟動(dòng)端午節申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)程序,申報的遺產(chǎn)名稱(chēng)為“中國端午節”   。2009年9月30日在聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì )第四次會(huì )議9月30日在阿聯(lián)酋阿布扎比審議并批準了列入《人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》的76個(gè)項目,中國“端午節”名列其中。這是中國首個(gè)入選世界非遺的節日。 



    文學(xué)記述

    詩(shī)詞作品

        傳統節日素來(lái)與傳統文化相輔相成。歷代詩(shī)詞中有不少賀端午的詩(shī)詞佳作,描述了端午景象,也有緬懷古人的詩(shī)詞作品。
     

    相關(guān)諺語(yǔ)

       歌謠:五月五,是端陽(yáng),門(mén)插艾,香滿(mǎn)堂;吃粽子,灑白糖,龍舟下水喜洋洋……
    關(guān)于端午節的諺語(yǔ)甚多,摘錄如下:
    諺語(yǔ)

    “棕子香,香廚房;艾葉香,香滿(mǎn)堂;桃枝插在大門(mén)上,出門(mén)一望麥兒黃;這兒端陽(yáng),那兒端陽(yáng),處處都端陽(yáng)。”這首童謠所唱的便是中國的傳統節日"端午節"。 [126] 

    清明插柳,端午插艾。(北方)

    癩蛤蟆躲不過(guò)五月五。(北京)

    端午不戴艾,死去變妖怪 。(西北)

    午時(shí)水飲一嘴,較好補藥吃三年 。(南方)

    喝了雄黃酒,百病遠遠丟。(山西)

    有錢(qián)難買(mǎi)五月五日旱 。(山西)

    未吃端午粽,寒衣不可送;吃了端午粽,還要凍三凍。(上海寶山

    端午節,天氣熱;五毒醒,不安寧。江浙

    端午(五)請菩薩,端六發(fā)烏賊 。(江浙

    良辰當五日,偕老祝千年。(江蘇)

    氹氹轉,菊花園,炒米餅,糯米團,五月初五系龍舟節,阿媽叫我去睇龍船。廣東 

    未食五月粽,被褥不甘松。未食五月粽,破裘唔甘放。未食五月粽,破裘毋甘放。未食五月粽,寒衣勿入櫳。未食五月粽,寒衣未入櫳。食過(guò)五月粽,寒衣收入杠,未食五月粽,寒衣不敢送。未食五月粽,寒衣不入櫳,食過(guò)五月粽,不夠百日又翻風(fēng)。廣東 

    歇后語(yǔ)

    端午節賣(mài)月歷—---過(guò)時(shí)了。

    癩蛤蟆躲端午---躲過(guò)初一,躲不過(guò)十五。

    端午節的黃魚(yú)---在盛市上。 

     

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